Подпишитесь!

Новинки, скидки, предложения!

Наши контакты:
г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, д. 50в, оф. 15
Тел. +7 (473) 262-15-60
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д.5, оф. 405
Тел. +7 (495) 782-92-32

     
ПОИСК ПО САЙТУ
 
     

Ящики для грибов 400*300*110 по 39 руб/штука

Ящики черные грибные, в наличии 5500 штук, цена по 39 руб/штука. Возможна бесплатная доставка. читать далее

Дата: 19-09-2017

Акция! Паллетоупаковщик PKG, Италия дешево

Особо выгодные цены и условия на паллетоупаковщики PKG ! от 239 000 руб ИТАЛИЯ. В НАЛИЧИИ. читать далее

Дата: 19-09-2017

АКЦИЯ! Холодильная настольная витрина Полюс ВХСр-1,0 Cube Арго XL

цена 35000 рублей в наличии. читать далее

Дата: 19-09-2017


 
 
Компания Европактрейд > Каталог продукции > Хлебопекарное оборудование | Оборудование для мини пекарни > Тестоприготовительное оборудование | Заварочная машина ХЗМ

 

Тестоприготовительное оборудование | Заварочная машина ХЗМ

Тестоприготовительное оборудование предназначено для приготовления различных видов теста, заквасок, опары, проведение процесса брожения, заварки.

Корыто броженияТестоприготовительное оборудование

Корыто брожения предназначено для приготовления теста или опары в хлебопекарном производстве с непрерывным тестоведением.  Корыто брожения является аналогом И8-ХТА 12/6 и изготавливается под заказ на рабочий объем от 1 до 12 м3 с 1-3 шиберами.  Корыто брожения также может быть изготовлено с рубашкой для охлаждения теста (опары) в летний период.

Стоимость корыта брожения рассчитывается индивидуально в зависимости от комплектации.

Ванна корыта брожения теста изготовляется из нержавеющей стали.

Узнать цену

Заварочная машина ХЗМ

Заварочная машина ХЗМ предназначена для приготовления заварок при производстве заварных сортов хлеба, а также может использоваться для опары, сиропов, глазурей и растворов в хлебопекарном и кондитерском производстве. Машина перемешивает загруженные компоненты вращающимися винтовыми лопастями для получения равномерной консистенции смеси.Заварочная машина ХЗМ

На одной из крышек заварочной машины ХЗМ имеется загрузочное окно для сыпучих продуктов и патрубок для залива воды.

Контролировать процесс смешивания можно через окно на другой крышке. Для нагрева или охлаждения продукта машина снабжена рубашкой, в которую через один из верхних патрубков подаётся теплоноситель.

При использовании в качестве теплоносителя горячей воды (свыше 70°С) или пара рубашка снабжается теплоизоляцией (модели с инднксом «Т»). На верхней стенке корпуса могут быть установлены четыре барботажные трубки для подачи пара во время перемешивания.

Особенности:

  • удобство в обслуживании за счет простой и надежной конструкции;
  • четыре модели с разными объемами;
  • для облегчения слива готового продукта машина имеет наклон в 1°;
  • все детали непосредственно соприкасающиеся с продуктом изготовлены из пищевой нержавеющей стали.

Дополнительные опции тестоприготовительного оборудования:

  • теплоизоляция рубашки (для горячей воды свыше 70°С или пара);
  • барботажные трубки для подачи пара;
  • возможность измерения температуры продукта или теплоносителя.

Технические характеристики:

Модель ХЗМ-100 ХЗМ-200 ХЗМ-300 ХЗМ-600
объём корпуса, л 100 200 300 600
рабочий объём, л 80 160 240 480
напряжение питания, В 380, 50 Гц
мощность привода, кВт 1,5 2,2 3,0 4,0
скорость вращения лопастей мешалки, об./мин 45
макс. давление теплоносителя в рубашке, МПа 0,07
габаритные размеры, ДхШхВ 1600х800х1100 1950х800х1200 1900х1000х1350 2000х1050х1400
Масса, кг 250 380 560 650

Тестоприготовительное оборудование

Заварочная машина ХЗМ

Узнать цену
 
   
Европактрейд - поставка технологического оборудования
Адреса: г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, дом 50в, офис 15
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д. 5, оф. 405
Телефоны: +7 (495) 782-92-32 МОСКВА, +7 (473) 262-15-61 ВОРОНЕЖ; 8-800-500-00-14 БЕСПЛАТНО
Мы работаем в Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске, Екатеринбурге, Нижнем Новгороде, Самаре, Омске, Казани, Челябинске, Ростове-на-Дону и других городах России.