Подпишитесь!

Новинки, скидки, предложения!

Наши контакты:
г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, д. 50в, оф. 15
Тел. +7 (473) 262-15-60
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д.5, оф. 405
Тел. +7 (495) 782-92-32

     
ПОИСК ПО САЙТУ
 
     

Холодильная настольная витрина Полюс ВХСр-1,0 Cube Арго XL

Цена 27 300 рублей, в наличии. Гарантия год. читать далее

Дата: 9-01-2018

Скотч с логотипом! АКЦИЯ!

Акция Скотч с логотипом от 39,60 руб. Клише и отрисовка макета БЕСПЛАТНО. Срок изготовления от 5-7 дней. читать далее

Дата: 9-01-2018

Ящики для грибов и фруктов 400*300*110 по 39 руб/штука

Ящики черные грибные, в наличии 5500 штук, цена по 39 руб/штука. Возможна бесплатная доставка. читать далее

Дата: 9-01-2018


 
 
Компания Европактрейд > Каталог продукции > Хлебопекарное оборудование | Оборудование для мини пекарни > Тестоокруглители > Тестоокруглитель Восход-ТО-6

 

Тестоокруглитель Восход-ТО-6

Тестоокруглитель Восход-ТО-6 с механизмом центральной регулировки положения желоба относительно конуса предназначен для создания однородной структуры тестовой заготовки, частичного удаления диоксида углерода, заделки поверхностных пор и придания тестовым заготовкам хлебобулочных изделий из пшеничного теста влажностью 40 – 44% шарообразной формы.

Рекомендуется эксплуатация в технологических линиях по производству хлебобулочных изделий на предприятиях хлебопекарной промышленности. Применяется с  таким оборудованием, как : тестоделители «Восход-ТД-2М», «Восход-ТД-3М», «Восход-ТД-4», шкафы предварительной расстойки «Бриз плюс», тестозакаточные машины «Восход-ТЗ-6» «Восход-ТЗ-4M», «Восход-ТЗ-3М».

Тестоокруглитель Восход-ТО-6

Тестоокруглитель Восход-ТО-6

Конструктивные решения, обеспечивающие качественное округление тестовых заготовок, и широкие технологические возможности тестоокруглителя:

  • регулировка положения сегментов желоба относительно конуса в зависимости от массы тестовой заготовки. Производится с помощью электропривода, управление которым осуществляется кнопками с панели управления. Позволяет быстро перенастраивать тестоокруглитель для работы с заготовками различной массы;
  • каждая функция, включаемая нажатием кнопки на панели пульта управления, отображается на дисплее;
  • индикация на дисплее расстояния между конусом и желобом в миллиметрах;
  • увеличенный на 2,4 м путь движения тестовой заготовки при округлении, по сравнению с изделиями «Восход-ТО-4» и «Восход-ТО-5», за счет установки дополнительных сегментов желоба в нижней цилиндрической части конуса позволяет получить более качественную форму заготовки, общая длина пути движения тестовых заготовок по поверхности конуса -6,3м;
  • плавная регулировка частоты вращения конуса с индикацией частоты вращения (об/мин) для максимально качественного округления заготовок из теста различной влажности;
  • обдув тестовых заготовок во время округления воздухом с температурой окружающей среды или теплым воздухом, предусмотрена возможность отключения обдува и защита тепловентилятора от перегрева;
  • покрытие рабочих поверхностей конуса, сегментов желоба, отбойника и подающего лотка — фторопластовая антиадгезионная композиция с повышеннными противоиз-носными свойствами для исключения залипания заготовок;
  • наличие отбойника, обеспечивающего стабильное положение заготовки на выходе;
  • накладки, входящие в состав округляющего желоба, позволяют минимизировать «отщипывание» кусочков от тестовой заготовки, имеют сложный нелинейный профиль, рассчитанный с помощью компьютера, изготовлены из современного полимерного материала;
  • наличие приемного и отводящего транспортеров позволяет увеличить количество вариантов стыковки тестоокруглителя с сопряженным оборудованием, что позволяет рационально использовать занимаемые площади;
  • оснащение тестоокруглителя счетчиком тестовых заготовок на выходе из тестоокруглителя с индикацией на дисплее;
  • использование современных комплектующих позволяет сократить время и затраты на техническое обслуживание;
  • четыре поворотные колесные опоры, снабженные тормозами-фиксаторами;
  • удобный стол для сбора мучной пыли;
  • мукопосыпатель с возможностью регулировки расхода муки;
  • наличие специального разъема для подключения тестоокруглителя к устройству управления тесторазделочной линией;
  • в комплект поставки включен комплект принадлежностей.Конструкция механизма автоматической регулировки желобов защищена патентом.

Технические характеристики

Наименование параметра Значение параметра
Масса округляемых тестовых заготовок, кг 0,05 – 1,0
Влажность теста округляемых тестовых заготовок 40 – 44 %
Производительность (для тестовых заготовок до 0,5 кг), шт./ч, не более 3600
Номинальная потребляемая мощность, кВт: 3,2
Номинальное напряжение 3NРЕ ~ 380В
Род тока, частота тока Переменный, 50Гц
Частота вращения конуса, об/мин 40 – 60
Габаритные размеры, не более, мм:  
– длина 1700
– ширина 1600
– высота 1900
Масса, кг, не более 550
Узнать цену
 
   
Европактрейд - поставка технологического оборудования
Адреса: г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, дом 50в, офис 15
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д. 5, оф. 405
Телефоны: +7 (495) 782-92-32 МОСКВА, +7 (473) 262-15-61 ВОРОНЕЖ; 8-800-500-00-14 БЕСПЛАТНО
Мы работаем в Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске, Екатеринбурге, Нижнем Новгороде, Самаре, Омске, Казани, Челябинске, Ростове-на-Дону и других городах России.