Тестомес для дрожжевого теста Danler PQ-30 предназначается для замешивания и вымешивания пшеничного, ржаного, ржано-пшеничного дрожжевого теста, картофельного пюре, творожной массы с различной основой и консистенцией и аналогичных составов. Используются при производстве хлеба, пирогов, слоек, печенья, хвороста, тортов, и других аналогичных изделий.
Данные тестомесильные машины позволяют автоматизировать процесс замешивания и вымешивания теста и аналогичных составов на хлебозаводах, в ресторанах, кафе, пекарнях, закусочных и на лю¬бых других предприятиях общепита, занимающихся из¬готовлением пищевых изделий.
Тестомес для дрожжевого теста Danler PQ-30
Технические характеристики
Тип оборудования
для дрожжевого теста
Объем дежи, л
30
Напряжение сети, В
380
Тип опрокидывания
без опрокидывания
Мощность, кВт
1.4
Габариты ШхГхВ, мм
440х790х1070
Тип дежи
стационарная
Скорость вращения месильного органа, об/мин
185/280
Скорость вращения дежи, об/мин
12/24
Минимальная масса загружаемого теста, кг
1
Вес, кг
147
Особенности
Высокая скорость и производительность машин благодаря мощному двигателю.
Смена скорости вращения месильного органа без остановки машины с помощью электронной панели управления.
Модели PQ-80-140 имеют два двигателя (для дежи и спирали) и возможность реверсивного движения дежи для облегчения выгрузки продукта и проведения санитарно-гигиенических мероприятий.
Корпус миксера – выполнен из углеродистой стали покрытой молотковой эмалью.
Дежа выполнена из пищевой нержавеющей стали AISI-304, для предотвращения коррозии и повышения износостойкости.
Высота ножек регулируется, для компенсации неровностей пола и придания машине устойчивого положения.
Тестомес для дрожжевого теста Danler PQ-50 используется для замеса дрожжевого теста (ржаного, пшеничного, ржано-пшеничного). Вместе с тестом для замеса может использоваться основа любой консистенции для выпечки огромного ассортимента хлебобулочных изделий. Стационарная тестомесильная машина найдет применение в пекарнях, кондитерских и на других предприятиях общественного питания (в кафе, ресторановю
Двухскоростная спиральная тестомесильная машина имеет возможность интенсивного замеса на повышенной скорости. Может использоваться в условиях различного пищевого производства в 1–3-сменном режиме. За счет наличия в тестомесе двух скоростей и особенностей хода спирали тесто получается однородным и плотным.
Насыщение теста кислородом – необходимое условие качественной выпечки, в данном оборудовании этому способствует форма опоры. Она же уменьшает температуру обработки замешиваемого теста. Цикл замешивания может быть и ручным, и автоматическим. Но самое главное, с двумя задаваемыми по времени скоростями.
Тестомесильные машины серии Danler соответствуют жестким нормам и требованиям современного рынка технологического оборудования.
Тестомес для дрожжевого теста Danler PQ-50
Технические характеристики
Тип оборудования
для дрожжевого теста
Объем дежи, л
50
Напряжение сети, В
380
Тип опрокидывания
без опрокидывания
Мощность, кВт
2.2
Габариты ШхГхВ, мм
480х820х1070
Тип дежи
стационарная
Скорость вращения месильного органа, об/мин
140/280
Скорость вращения дежи, об/мин
12/24
Минимальная масса загружаемого теста, кг
1.5
Вес, кг
167
Особенности
Высокая скорость и производительность машины.
Механический и автоматический режимы производственного цикла.
Удобная цифровая панель управления.
Две скорости замеса.
Один двигатель привода дежи и спирали
Два таймера, независимо программируемых друг от друга.
Вибрация и шум сводятся к минимуму за счет надежной системы ременных приводов производства США.
Тестомес для дрожжевого теста Danler PQ-80 используется для замеса дрожжевого теста (ржаного, пшеничного, ржано-пшеничного). Вместе с тестом для замеса может использоваться основа любой консистенции для выпечки огромного ассортимента хлебобулочных изделий. Стационарная тестомесильная машина найдет применение в пекарнях, кондитерских и на других предприятиях общественного питания (в кафе, ресторанах).
Тестомесы Danler сконструированы с учетом последних технологий и беспрепятственно могут называться одними из лучших. У данного оборудования высокий уровень надежности и качества.
В машине предусмотрена функция замеса с повышенной скоростью, что позволяет сделать тесто более плотным и однородным. Более того, в тестомесе предусмотрено две скорости работы. Оборудование используется в 1–3-сменном режиме в различных условиях пищевого производства.
При использовании Danler PQ-80 тесто насыщается кислородом и происходит уменьшение температуры его обработки. Это достигается за счет формы опоры. Цикл замешивания может быть произведен в ручном и механическом режиме, как вам удобно. Направление вращения дежи также регулируется в зависимости от поставленных задач.
Тестомес для дрожжевого теста Danler PQ-80
Технические характеристики
Тип дежи
стационарная
Область применения
для пекарни, для кондитерской, для общепита
Скорость вращения месильного органа, об/мин
270/135
Минимальная масса загружаемого теста, кг
1.5
Объем дежи, л
80
Скорость вращения дежи, об/мин
24/12
Мощность, кВт
3.37
Напряжение сети, В
380
Габариты ШхГхВ, мм
590х1020х1200
Тип оборудования
для дрожжевого теста
Тип опрокидывания
без опрокидывания
Вес, кг
307
Особенности
Высокая скорость и производительность машины.
Механический и автоматический режимы производственного цикла.
Удобная цифровая панель управления.
Две скорости замеса.
Два двигателя (дежа, спираль).
Реверсивное движение.
Два таймера, независимо программируемых друг от друга.
Вибрация и шум сводятся к минимуму за счет надежной системы ременных приводов производства США.
Используется для замеса дрожжевого теста (ржаного, пшеничного, ржано-пшеничного). Вместе с тестом для замеса может использоваться основа любой консистенции для выпечки огромного ассортимента хлебобулочных изделий. Стационарная тестомесильная машина найдет применение в пекарнях, кондитерских и на других предприятиях общественного питания (в кафе, ресторанах).
Описание
Дежа тестомеса изготовлена из нержавеющей стали. Предусмотрено регулирование направления ее вращения. У данной машины есть две скорости. При повышенной скорости замеса тесто получается плотным и однородным. Более того, оно насыщается кислородом за счет формы опоры.
У тестомесильной машины Danler PQ-140 есть два режима производственного цикла: механический и автоматический. А также два таймера, которые программируются независимо друг от друга.
Может эксплуатироваться в 1–3-сменном режиме в различных условиях пищевого производства.
Особенности
Высокая скорость и производительность машины.
Механический и автоматический режимы производственного цикла.
Удобная цифровая панель управления.
Две скорости замеса.
Два двигателя (дежа, спираль).
Реверсивное движение.
Два таймера, независимо программируемых друг от друга.
Вибрация и шум сводятся к минимуму за счет надежной системы ременных приводов производства США.
Рекомендуется для замеса дрожжевого теста (ржаного, пшеничного, ржано-пшеничного). Вместе с тестом для замеса может использоваться любая основа любой консистенции для выпечки огромного ассортимента хлебобулочных изделий. Стационарная тестомесильная машина найдет применение в пекарнях, кондитерских и на других предприятиях общественного питания (в кафе, ресторанах).
Описание
Машина для перемешивания теста Danler PQ-220 имеет две скорости замеса. При повышенной скорости, тесто получается плотным и однородным. Также благодаря форме опоры, тесто насыщается кислородом и уменьшается температура его обработки.
У корпуса тестомеса прочная стальная конструкция, а дежа (чаша) выполнена из нержавеющей стали. Такое оборудование прослужит долгие годы.
У данного тестомеса предусмотрено два режима производственного цикла: механический и автоматический. За счет надежной системы ременных приводов производства США вибрация и шум будут сведены к минимуму.
Удобна в использовании и проста в управлении. Тестомесильная машина Danler PQ-220 – незаменимый помощник.
Особенности
Высокая скорость и производительность машины.
Механический и автоматический режимы производственного цикла.
Удобная цифровая панель управления.
Две скорости замеса.
Два двигателя (дежа, спираль).
Реверсивное движение.
Два таймера, независимо программируемых друг от друга.
Вибрация и шум сводятся к минимуму за счет надежной системы ременных приводов.
Европактрейд - поставка технологического оборудования
Адреса: г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, дом 50в, офис 15
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д. 5, оф. 405
Телефоны: +7 (495) 782-92-32 МОСКВА, +7 (473) 262-15-61 ВОРОНЕЖ; 8-800-500-00-14 БЕСПЛАТНО
Мы работаем в Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске, Екатеринбурге, Нижнем Новгороде, Самаре, Омске, Казани, Челябинске, Ростове-на-Дону и других городах России.
пшеничного, ржаного, ржано-пшеничного дрожжевого теста, картофельного пюре, творожной массы с различной основой и консистенцией и аналогичных составов. Используются при производстве хлеба, пирогов, слоек, печенья, хвороста, тортов, и других аналогичных изделий.
