Подпишитесь!

Новинки, скидки, предложения!

Наши контакты:
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д.5, оф. 405
Тел. +7 (495) 782-92-32

г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, д. 50в, оф. 15
Тел. +7 (473) 262-15-60
     
ПОИСК ПО САЙТУ
 
     

Тележка — чан 300 литров | Тележка чан для фарша

!!! АКЦИЯ !!! Тележка — чан 300 литров Тележка-чан предназначена для транспортировки мясного сырья, фарша, ингредиентов и готовой продукции в цехах пищевых производств. ЦЕНА 20 999 руб. Звоните бесплатно: 8-800-500-00-14   Технические характеристики Материал изготовления нерж. сталь Геометрический объём 300 … читать далее

Дата: 10-06-2019

Акция на БОПП пленку купить за 157 руб/кг

Акция на БОПП пленку 157 руб/кг. Срок выполнения заказа от 3 дней. Доставка в любую точку РФ. читать далее

Дата: 10-06-2019

ПЭТ лента упаковочная купить в Москве | Полиэстеровая упаковочная лента пластиковая

ПЭТ лента полиэстеровая 12*0,6*2500м от 2350 руб с НДС! Спешите купить по ограниченному предложению сегодня! Сертификаты качества. Гарантия низкой цены. читать далее

Дата: 10-06-2019


 
 
Компания Европактрейд > Каталог продукции > Хлебопекарное оборудование | Оборудование для мини пекарни > Тестоделители | Тестоделитель округлитель > Тестоделитель трехкамерный Восход-ТД-3М

 

Тестоделитель трехкамерный Восход-ТД-3М

Тестоделитель трехкамерный Восход-ТД-3М предназначен для «бережного» деления теста на заготовки одинаковой массы:

— из ржано-пшеничной муки с содержанием ржаной муки до 50%, влажностью не более 50%, за исключением заварных сортов

— из пшеничной муки влажностью от 40%, а также теста влажностью от 37% с содержанием сахара и жира не менее 12%.

Тестоделитель трехкамерный Восход-ТД-3М применяется для производства: формового и подового хлеба хлебобулочных изделий, в т. ч. мелкоштучных («Восход-ТД-3») Рекомендуются для эксплуатации в составе поточных линий, на участках по производству широкого ассорти-мента высококачественной продукции на предприятиях хлебопекарной промышленности.

Тестоделитель трехкамерный Восход-ТД-3М

 

Технические характеристики

Наименование параметра

Значение параметра

Вместимость бункера, кг

250

Масса тестовых заготовок, кг

0,05 – 0.4

Отн. погрешность деления, %  не более  
— тестовые заготовки массой до 0,2кг

±3

— тестовые заготовки массой св. 0,2кг

±2

Производительность, шт./ч (шт./мин)

1620-3780 (27-63)

Ном. потребляемая мощность, кВт

1,69

Ном. напряжение, В

1NPE ~ 220

Род тока, частота тока, Гц

Переменный, 50

Габаритные размеры, мм, не более:  
— длина (при выгрузке вправо / влево)

1191 / 1182

— ширина

2186

— высота

1778

Масса тестоделителя, кг

720

Тестоделитель трехкамерный Восход-ТД-3М

Цена 1 491 000 руб. с НДС

КУПИТЬ

Тестоделитель трехкамерный Восход-ТД-3М обеспечивает высокую точность деления теста, приготовленного с использованием безопарных, опарных и ускоренных технологий тестоприготовления.

Эксплуатация тестоделителей «Восход-ТД-2М» и «Восход-ТД-3М» возможна в линиях производства заготовок хлебобулочной продукции: тестоокруглителями «Восход-ТО-4», «Восход-ТО-5», тестозакаточными машинами «Восход-ТЗ-4М», «Восход-ТЗ-3М», багетоформующей машиной «Восход-ТЗ-5», шкафами предварительной расстойки «Бриз-плюс» или оборудованием ведущих европейских производителей.

Экономичность, безопасность, удобство и надежность в эксплуатации обеспечиваются:

  • выдачей тестовых заготовок с одинаковыми интервалами;
  • защитой от заклинивания с помощью сменных разрушающихся элементов;
  • автоматической точечной двухконтурной системой смазки, работающей в экономичном режиме, давление масла в которой создается плунжерным насосом;
  • невысоким расходом масла — 200 мл. на 500 циклов делительного механизма (т. е. на 1000 заготовок в «Восход-ТД-2М» и 1500 заготовок в «Восход-ТД-3М»);
  • наличием вала съема заготовок малой массы;
  • наличием транспортерных лент от лучших европейских производителей;
  • точными регулировками массы тестовых заготовок с помощью маховиков с нониусами;
  • бесступенчатой регулировкой производительности с помощью частотного привода с индикацией;
  • возможностью быстрого демонтажа ножа и поршней без применения специального инструмента для санитарной обработки;
  • системой блокировок, обеспечивающей безопасность персонала при работе;
  • откидывающимся бункером для удобства чистки тестоделителя;
  • наличием колесных опор, позволяющих перемещать тестоделители по производственному помещению.

В конструкции предусмотрено:

  •  отводящий транспортер с плавной регулировкой скорости;
  •  возможность установки отводящего транспортера как справа, так и слева;
  •  механизм тестоделителя отделен от зоны обработки теста, что полностью исключает попадание теста на детали и узлы привода;
  •  детали делительного механизма, контактирующие с тестом, изготовлены из легированного (нержавеющего) чугуна, обладающего повышенной износостойкостью;
  •  высокоточная механическая обработка деталей, обеспечивающая надежность и долговечность работы;
  •  корпус — нержавеющая сталь.

Цикл работы тестоделителя:

  •  тесто из приемного бункера поступает в загрузочную камеру, затем, при движении главного поршня назад, втягивается в камеру всасывания, объем теста поступающего в камеру всасывания устанавливается маховиком механизма хода главного поршня с нониусной шкалой;
  •  нож отделяет порцию теста от содержимого бункера;
  •  при движении главного поршня вперед тесто подается в мерные камеры барабана делительного механизма (барабан в горизонтальном положении), масса тестовых заготовок устанавливается маховиком механизма регулировки веса с линейной шкалой;
  •  поворотом делительного механизма тестовые заготовки отделяются от теста, находящегося в камере всасывания, поршни выталкивают тесто из мерных камер на внутренний транспортер (барабан в вертикальном положении);
  •  внешний транспортер движется с большей скоростью, чем внутренний, соответственно увеличивается расстояние между заготовками для равномерной подачи на последующие технологические операции.
 
   
Европактрейд - поставка технологического оборудования
Адреса: г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, дом 50в, офис 15
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д. 5, оф. 405
Телефоны: +7 (495) 782-92-32 МОСКВА, +7 (473) 262-15-61 ВОРОНЕЖ; 8-800-500-00-14 БЕСПЛАТНО
Мы работаем в Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске, Екатеринбурге, Нижнем Новгороде, Самаре, Омске, Казани, Челябинске, Ростове-на-Дону и других городах России.