Европактрейд > Термокамеры > Камера термодымовая КВК-300

 

Камера термодымовая КВК-300

Камера термодымовая КВК-300

предназначена для осуществления технологического процесса термической (сушка, варка, жарка, запекание) и дымовой (копчение) обработки всех видов мясных изделий и деликатесов, рыбы, сыров и т.д. Оборудование имеет полностью нержавеющее исполнение или комбинированное (внутри нержавеющая сталь, снаружи ст10 окрашенная), позволяет использовать все основные виды колбасных рам типоразмера 250-300 кг. Тех. процесс осуществляется в полуавтоматическом режиме, с пульта управления. Привод заслонок может быть ручной и дистанционный (электромеханический с модуляцией и индикацией)

В комплект поставки входят:

• Шкаф КВК-300 — 1шт.
• Дымогенератор (с трубопроводом) — 1шт.
• Парогенератор — 1шт.
• Тележка — 1шт
• Блок управления (с кабелями) — 1шт
• Паспорт — 1шт.
• Дисковый измельчитель древесины (опция) — 1шт.

 

Камера термодымовая КВК-300

Технические характеристики

Рабочий объем камеры	2,5 м
Потребляемая мощность не более	28 кВт
Диапазон рабочих температур внутри камеры	от 40 °С до 120 °С
Максимальная влажность в камере (при 80ºС)	85 %
Давление воды в магистрали	не менее 2атм
Габаритные размеры ДхШхВ	1450 х 1680 х 2630 мм
Масса не более	570 кг
Загрузка	300 кг

 

Камера термодымовая КВК-300

Цена по запросу

Узнать цену

 

 

Камера холодильная (среднетемпературная) ИПКС-033СТ-12

Европактрейд - поставка технологического оборудования
Адреса: г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, дом 50в, офис 15
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д. 5, оф. 405
Телефоны: +7 (495) 782-92-32 МОСКВА, +7 (473) 262-15-61 ВОРОНЕЖ; 8-800-500-00-14 БЕСПЛАТНО