ТОМ- 100,200,300,600, 750, 1000 предназначены для горячего и холодного копчения мяса, кур и рыбопродуктов, вяления и сушки рыбы,
изготовление колбас, колбасного сыра.
Осуществляется контроль следующих параметров:
1. Температура внутри камеры.
2. Температура внутри продукта.
3. Влажность.
4. Время работы.
Режим работы камеры — полуавтоматический.
Состав изделия:
1. Камера термодымовая электрическая — 1 шт.
2. Моноблок (дымогенератор с дымоохладителем) — 1 шт.
3. Соединительные трубопроводы — 1 комплект.
4. Рама — количество по модели.
5. Пульт (Система п/автоматического управления) — 1 шт
