Подпишитесь!

Новинки, скидки, предложения!

Наши контакты:
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д.5, оф. 405
Тел. +7 (495) 782-92-32

г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, д. 50в, оф. 15
Тел. +7 (473) 262-15-60
     
ПОИСК ПО САЙТУ
 
     

Пельменный аппарат JGT-60 | 3600 шт/час — 119 500 руб

НИЗКАЯ ЦЕНА НА ПЕЛЬМЕННЫЙ НАСТОЛЬНЫЙ АППАРАТ 119 500 РУБ! НИЖЕ ТОЛЬКО ДАРОМ! читать далее

Дата: 13-11-2018

Ящики для грибов и фруктов 400*300*110 по 29 руб/штука

Ящики черные грибные, в наличии 5500 штук, цена по 28 руб/штука. Возможна бесплатная доставка. читать далее

Дата: 13-11-2018

Холодильная настольная витрина Полюс ВХСр-1,0 Cube Арго XL

Цена 27 300 рублей, в наличии. Гарантия год. читать далее

Дата: 13-11-2018


 
 
Компания Европактрейд > Каталог продукции > Кондитерское оборудование > Темперирующая машина > Темперирующая машина непрерывного действия

 

Темперирующая машина непрерывного действия

Темперирующая машина непрерывного действия, дискового типа, 4-х зоннаяТемперирующая машина непрерывного действия

Предназначена для темперирования шоколадной массы

Производительность: 150–300 кг/час.

Потребление электроэнергии: главный двигатель 3 кВт, работает постоянно; для поддержания заданной температуры в рубашках, периодически работают четыре нагревателя, по 3 кВт; для рециркуляции воды в водяных рубашках, установлены четыре насоса по 180 Вт; для охлаждения используется обычная, водопроводная вода. Всего 7–10 кВт.

Принцип работы: подача шоколадной массы производится насосом снизу. Шоколадная масса проходит по внутренним полостям машины четыре зоны темперирования:

Нагрев, для расплавления оставшихся твердых частиц.

Охлаждение.

Выравнивающее охлаждение, для получения бета-кристаллов.

Небольшой нагрев, до требуемой температуры.

Далее насосом, шоколадная масса подается в депозитор.

Регулирование поддержания температуры осуществляется системой ПИД.

Габаритные размеры: длина 800 мм, ширина 1000 мм, высота 1800 мм.

Вес: 600 кг.

Темперирующая машина непрерывного действия

Узнать цену
 

 
   
Европактрейд - поставка технологического оборудования
Адреса: г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, дом 50в, офис 15
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д. 5, оф. 405
Телефоны: +7 (495) 782-92-32 МОСКВА, +7 (473) 262-15-61 ВОРОНЕЖ; 8-800-500-00-14 БЕСПЛАТНО
Мы работаем в Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске, Екатеринбурге, Нижнем Новгороде, Самаре, Омске, Казани, Челябинске, Ростове-на-Дону и других городах России.