Подпишитесь!

Новинки, скидки, предложения!

Наши контакты:
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д.5, оф. 405
Тел. +7 (495) 782-92-32

г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, д. 50в, оф. 15
Тел. +7 (473) 262-15-60
     
ПОИСК ПО САЙТУ
 
     

Пельменный аппарат JGT-60 | 3600 шт/час — 119 500 руб

НИЗКАЯ ЦЕНА НА ПЕЛЬМЕННЫЙ НАСТОЛЬНЫЙ АППАРАТ 119 500 РУБ! НИЖЕ ТОЛЬКО ДАРОМ! читать далее

Дата: 13-11-2018

Ящики для грибов и фруктов 400*300*110 по 29 руб/штука

Ящики черные грибные, в наличии 5500 штук, цена по 28 руб/штука. Возможна бесплатная доставка. читать далее

Дата: 13-11-2018

Холодильная настольная витрина Полюс ВХСр-1,0 Cube Арго XL

Цена 27 300 рублей, в наличии. Гарантия год. читать далее

Дата: 13-11-2018


 
 
Компания Европактрейд > Статьи > Проект Пицца | Комплект оборудования для пиццерии

 

Проект Пицца | Комплект оборудования для пиццерии

Проект Пицца. Купите готовый комплект оборудования для пиццерии за 136 486 руб.

Проект Пицца

Проект «Пицца». Набор оборудования за 136 486 руб.

Пицца является наиболее привлекательным и популярным видом фаст-фуда, который, благодаря разнообразию начинок, относится также к ресторанной кухне. Горячую выпечку из профессиональной печи любят и дети, и взрослые – она прекрасно утоляет голод, содержит полезные ингредиенты на любой вкус и, главное, идеально сочетается с просмотром спортивных трансляций!

Большим преимуществом данного проекта является то, что при условии использования полуфабрикатов, возможно организовать всю работу на площади всего лишь 4 квадратных метра с подведённой электрической мощностью в 25 кВт. Не обязательно даже наличие центрального водоснабжения, канализации, отопления и приточно-вытяжной вентиляции. Можно открыть как небольшое уличное заведение в павильоне, так и отдельный цех или даже производственное предприятие.

Для увеличения среднего чека можно дополнить меню супами, холодными закусками, салатами или десертами. Можно вызвать дополнительный интерес, добавив конопиццу или пригласить опытного пицайолло, который умеет устраивать настоящее шоу, раскатывая тесто для пиццы на глазах у посетителей.

Расчет окупаемости

Для примера возьмем рецепт классической пиццы «Моцарелла», состав которой включает:

  • тесто (мука 500 гр, вода 500 мл, дрожжи 25 гр, оливковое масло 20 гр, сахар 5 гр, соль 5 гр),
  • томатный соус – 100 гр.,
  • сыр Моцарелла 150 гр,
  • базилик – 6-8 листов.

Здесь указаны розничные цены, оптовые поставки принесут еще большую выгоду.

Таким образом себестоимость пиццы диаметром 33 см – около 50 рублей;

Средняя цена пиццы – 380 рублей;

Допустим, в день осуществляется продажа 100 пицц. Примерный расчет дохода в месяц: (380*100-50*100)*30 = 990 000 рублей.

Преимуществом бизнеса является не только хорошая рентабельность во время массовых мероприятий, но и повседневная востребованность в продукте.

В стоимость проекта «Пицца» входит:

Печь для пиццы

Печь для пиццы электрическая Viatto EP-2

Печь для пиццы является разновидностью профессионального кухонного оборудования, применяемого для приготовления пиццы. Передняя дверь и панель выполнены из нерж. стали. 2 камеры 400x400x115 мм, каждая камера на одну пиццу диаметром 300 мм. 3 терморегулятора и 3 ТЭНа. Цвет: красный.

1 шт Цена: 19 500руб.
Комплект оборудования для пиццерии Печь конвекционная Unox XF 023

LineMicro™ это линия компактных печей, гарантирующая отличное качество и равномерность готовки. Это бесшумная, безопасная и быстрая помощь, всегда готовая удовлетворить клиентов. Конвекционная печь XF023 на 4 противня 460х330, механическая панель управления, расстояние между уровнями 75 мм, темп.режим макс.260°С(в комплекте TG305 — 4шт.).

1 шт Цена: 32 836руб.
DM104-Bravo Холодильный шкафDM104-Bravo

предназначен для демонстрации и хранения продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Температурный режим 1-10 С, объем 390 л, размеры 606*600*1730 мм, вес 102 кг. Вместимость: 224 бутылки 0,5 л. Расход электроэнергии: 2,2 кВт/ч х сутки. Количество полок: 4. Допустимая нагрузка на полку: 50 кг.

1 шт Цена 35800 руб.
пиццерия HW-1P (VIATTO) Витрина тепловаяVIATTO HW-1P

Витрина тепловая HW-1P вертикальная настольная, температурный режим +50…+80 С, 3 полки-решетки, терморегулятор, подсветка.

1 шт Цена 8200 руб.
ФритюрницаVIATTO by Pyhl EF101B 220V

Фритюрница VIATTO by Pyhl EF101B предназначена для приготовления блюд в большом количестве жира, температурный режим от 50 до 200С, имеет одну ванну объемом 10л, объем заливаемого масла — 6л.

1 шт Цена 5900 руб.
Печь СВЧ с грилем Viatto D90D23SL-YR

Печь СВЧ с грилем. Корпус, ручка и камера из нерж.стали. Потребляемая мощность: СВЧ -1,4 кВт, гриль — 1 кВт. Мощность на выходе — 0,9 кВт. Объем камеры 23 л.

1 шт Цена 9050 руб.
Стол разд.с бортом столешница нерж.,каркас и полка оцинков.СР-3/1200/700-ЮТ VIATTO 2 шт Цена 5800 руб.
Вытяжной зонт Атеси МВО-1200 1 шт Цена 18100 руб.
Гастроемкость Gastrorag 12100 5 шт Цена 680 руб.
Крышка Gastrorag C12 5 шт Цена 420 руб.
 

ИТОГО:

 

136 486 руб

Комплект оборудования для пиццерии,

Проект Пицца

Печь для пиццы

КУПИТЬ

 

Проект Спорт бар | Комплект оборудования для спорт бара

 
   
Европактрейд - поставка технологического оборудования
Адреса: г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, дом 50в, офис 15
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д. 5, оф. 405
Телефоны: +7 (495) 782-92-32 МОСКВА, +7 (473) 262-15-61 ВОРОНЕЖ; 8-800-500-00-14 БЕСПЛАТНО
Мы работаем в Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске, Екатеринбурге, Нижнем Новгороде, Самаре, Омске, Казани, Челябинске, Ростове-на-Дону и других городах России.