Подпишитесь!

Новинки, скидки, предложения!

Наши контакты:
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д.5, оф. 405
Тел. +7 (495) 782-92-32

г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, д. 50в, оф. 15
Тел. +7 (473) 262-15-60
     
ПОИСК ПО САЙТУ
 
     

Пельменный аппарат JGT-60 | 3600 шт/час — 119 500 руб

НИЗКАЯ ЦЕНА НА ПЕЛЬМЕННЫЙ НАСТОЛЬНЫЙ АППАРАТ 119 500 РУБ! НИЖЕ ТОЛЬКО ДАРОМ! читать далее

Дата: 13-11-2018

Ящики для грибов и фруктов 400*300*110 по 29 руб/штука

Ящики черные грибные, в наличии 5500 штук, цена по 28 руб/штука. Возможна бесплатная доставка. читать далее

Дата: 13-11-2018

Холодильная настольная витрина Полюс ВХСр-1,0 Cube Арго XL

Цена 27 300 рублей, в наличии. Гарантия год. читать далее

Дата: 13-11-2018


 
 
Компания Европактрейд > Каталог продукции > Мясоперерабатывающее оборудование > Пельменные аппараты и минизаводы > Пельменный аппарат JGT-60 | 3600 шт/час — 119 500 руб

 

Пельменный аппарат JGT-60 | 3600 шт/час — 119 500 руб

Пельменный аппарат JGT-60 подойдет для предприятий общественного питания, небольшого производства мясных полуфабрикатов. Компактен, при этом обладает высокой производительностью. Золотые призёры международной выставки в Лейпциге, пельменные аппараты серии JGL характеризуются оптимальным соотношением цена-качество и простотой в эксплуатации.

Аппараты в наличии!

Подпишитесь на акцию

Цена розничная 125 667 руб с НДС

Цена 119 500 руб с НДС

КУПИТЬ

Предназначен для производства полуфабрикатов в виде пельменей, вареников с мясной, мясо-растительной, овощной и другими начинками.

Путём лёгкой настройки возможно изменение как толщины слоя теста, так и количества начинки.

ФОРМЫ ПЕЛЬМЕНЕЙ

Аппараты серии JGL изготавливают пищевые полуфабрикаты:пельменный аппарат с ручной лепкой пельменей

  • пельмени и вареники (форма полумесяц),
  • с защипом концов пельменя вручную получается круглая форма ручной лепки,
  • пирожки (прямоугольной формы),
  • самса (форма треугольник) практически с любой начинкой (мясной, овощной, творожной, грибной, фруктовой и т.д.).

Сфера применения этих аппаратов — малые и средние производства, рестораны, фабрики-кухни и т.д.

Форма получаемых изделий в зависимости от установленной насадки – полумесяц (пельмени, вареники). Данный аппарат не предназначен для длительной эксплуатации в течении всего рабочего дня, так как не имеет водяного охлаждения корпуса тестоузла.

Пельменный аппарат JGT-60

ПРИНЦИП РАБОТЫ:

При работе тесто загружается в бункер и при помощи шнека подается к форсункам, образуя тестовую трубку. При этом фарш загружается в бункер, где под действием вспомогательного шнека и двухлопастного насоса наполняет тестовую трубку. Получившаяся тестовая трубка, наполненная начинкой, подается к формующей насадке. При помощи матрицы, имеющей фигурные вырезы, и отрезного барабана происходит окончательное формование изделий.

В процессе эксплуатации оператор добавляет фарш и тесто. Аппарат в зависимости от установленной насадки лепит пельмени. Толщина теста и количество начинки регулируются по вашему усмотрению.

Предусмотрена автоматическая подсыпка муки.

ОПИСАНИЕ:

В нашей стране серия пельменных аппаратов получила широкое распространение за счет невысокой стоимости и простоте в эксплуатации и обслуживании.

Пельменный аппарат JGT-60 имеет разную производительность и зависит от веса изделия и установленной на нем формующей насадки.

Цифры в марке аппарата означают количество изделий выпускаемых в минуту. Таким образом, производительность аппарата можно почитать по формуле: 60 х 60 минут х вес изделий = 3600 (производительность в шт/ч).

При установленной на аппарате стандартной формующей головкой с весом выпускаемых изделий 12-14 гр производительность аппарата составит примерно 43 кг/ч, при весе пельменей 5-6 гр — 18 кг.

Заводом выпускается несколько видов формующих насадок для этих аппаратов, матрицы в этих насадках имеют разное количество ячеек и форму, а также ширину и наружный диаметр:

Вес получаемых изделий указывается справочно. Фактически возможно некоторое отклонение в 1-2 гр, которое зависит от многих факторов: таких как рецептура теста и начинки, типа установленных форсунок и пользовательских настроек на аппарате (толщина теста, скорость подачи начинки) и от опыта оператора.

ОСОБЕННОСТИ пельменного аппарата JGT-60

  • Регулировка толщины тестовой оболочки;
  • Регулировка объема подаваемой начинки;
  • Основные детали аппарата выполнены из нержавеющей стали и соответствуют всем санитарным нормам;
  • Используется тефлоновое покрытие матрицы, тестошнека и форсунок. Это предотвращает налипание сырья и готовых изделий на рабочие части машины;
  • Характеризуются оптимальным соотношением цена-качество, простотой в эксплуатации и надежностью;
  • Компактность, экономичность в потреблении электроэнергии;
  • Широкий выбор формующих насадок;
  • Одно из преимуществ по сравнению с другими аппаратами – это низкая стоимость при достаточно высокой производительности;
  • Двухлопастной роторный фаршенасос.

Все детали, соприкасающиеся с продуктом изготовлены из нержавеющей стали.

Пельменный аппарат JGL-60

Технические параметры

Характеристики JGL-60
Производительность, шт/ч 3600
Пельмени 16-18
Вареники 28-35
Мини-пельмени 7-8
Ушки в супе 6-10
Самса 13-20
Рулет с начинкой 50-60
Источник тока 50-60Гц
Напряжение, В 220
Мощность, кВт 0,55
Габаритный размеры, мм 550x240x550
Масса, кг 53

Пельменный аппарат JGT-60

Цена 119 500 рублей

(цена может меняться в зависимости от выбранных матриц)

КУПИТЬ

Submit your review
1
2
3
4
5
Submit
     
Cancel

Create your own review

Компания Европактрейд
Average rating:  
 0 reviews
 
   
Европактрейд - поставка технологического оборудования
Адреса: г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, дом 50в, офис 15
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д. 5, оф. 405
Телефоны: +7 (495) 782-92-32 МОСКВА, +7 (473) 262-15-61 ВОРОНЕЖ; 8-800-500-00-14 БЕСПЛАТНО
Мы работаем в Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске, Екатеринбурге, Нижнем Новгороде, Самаре, Омске, Казани, Челябинске, Ростове-на-Дону и других городах России.