Подпишитесь!

Новинки, скидки, предложения!

Наши контакты:
г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, д. 50в, оф. 15
Тел. +7 (473) 262-15-60
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д.5, оф. 405
Тел. +7 (495) 782-92-32

     
ПОИСК ПО САЙТУ
 
     

Стреппинг машина EXS-206 | Стреппинг машина EXS-306 |

Стреппинг машина EXS-206 по цене 34620 руб. Стреппинг машина EXS-306 по цене 35200 руб. Описание, технические характеристики. Гарантия 1 год. читать далее

Дата: 14-12-2017

Акция на БОПП пленку купить за 155 руб/кг с отсрочкой платежа

Акция на БОПП пленку 155 руб/кг с отсрочкой платежа до конца месяца. Срок выполнения заказа от 3 дней. Доставка в любую точку РФ. читать далее

Дата: 14-12-2017

Холодильная настольная витрина Полюс ВХСр-1,0 Cube Арго XL

Цена 27 300 рублей, в наличии. Гарантия год. читать далее

Дата: 14-12-2017


 
 
Компания Европактрейд > Каталог продукции > Оборудование для ресторанов | Оборудование кафе > Пароконвектоматы Unox | Расстоечные шкафы Unox > Печи пароконвектоматы ChefTop > Печь пароконвектомат XVC 1005 EPL

 

Печь пароконвектомат XVC 1005 EPL

 pech-parokonvektomat-xvc-1005-epl

  • Производитель: Unoх
  • Страна: ИТАЛИЯ
  • Рабочий диапазон: Темп.режим от 30 °С- до 260°С
  • Тип парообразования: Инжектор
  • Потребляемая мощность: 29,7 кВт
  • Напряжение: 380 В
  • Габариты: 860х997х1866
  • Вес: 177

Узнать цену

Пароконвектоматы (пароконвекционные печи) — это уникальное оборудование для приготовления пищи, вобравшее в себя лучшие новинки и запатентованные технологии. С самого начала проектирования конструктивных особенностей пароконвектоматов (пароконвекционных печей) UNOX XVC, их разработка велась в тесном сотрудничестве с крупнейшими научно-исследовательскими институтами. Результатом кропотливой работы стало оборудование, обеспечивающее беспрецедентный уровень простоты и удобства работы. Вкусовые качества продуктов, приготовленных в пароконвектоматах этой серии, не уступают изысканным блюдам от лучших шеф-поваров мира.

Пароконвектомат UNOX, представленный в двух версиях, газовой и электрической, способен выполнять более 2/3 операций на кухне, связанных с приготовлением всевозможных блюд и десертов. Каждая печь позволяет оператору жарить мясо, в том числе с эффектом гриля, готовить на пару, выпекать хлеб и вкуснейшие десерты, осуществлять медленную готовку, а также готовить продукты в вакуумной упаковке. Кроме того, оператор может запрограммировать оборудование таким образом, что после завершения работы устройство автоматически отключит электропитание без помощи обслуживающего персонала, например, в ночное время.

Печи серии UNOX XVC обладают широкими функциональными возможностями. Отменное качество приготовленных блюд и десертов достигается благодаря целому ряду уникальных технологий, интегрированных в конструкцию печей. Пароконвектоматы используют технологию DRY.Maxi™, которая делает возможным одновременную готовку в одной рабочей камере нескольких различных блюд без смешивания вкуса и запаха. Совершенная система контроля готовки AIR.Maxi™ распределяет тепло внутри пароконвектомата таким образом, чтобы приготовление каждого блюда было равномерно по всему объёму продуктов, даже в условиях полной загрузки. Особого внимания заслуживает система под названием ADAPTIVE.Clima, благодаря которой пароконвектомат ежесекундно отслеживает состояние воздуха внутри рабочей камеры и оперативно удаляет избыток влажности. Использование революционных технологий делает печи этой серии идеальным выбором для ресторанов и кафе.

 
   
Европактрейд - поставка технологического оборудования
Адреса: г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, дом 50в, офис 15
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д. 5, оф. 405
Телефоны: +7 (495) 782-92-32 МОСКВА, +7 (473) 262-15-61 ВОРОНЕЖ; 8-800-500-00-14 БЕСПЛАТНО
Мы работаем в Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске, Екатеринбурге, Нижнем Новгороде, Самаре, Омске, Казани, Челябинске, Ростове-на-Дону и других городах России.