Подпишитесь!

Новинки, скидки, предложения!

Наши контакты:
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д.5, оф. 405
Тел. +7 (495) 782-92-32

г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, д. 50в, оф. 15
Тел. +7 (473) 262-15-60
     
ПОИСК ПО САЙТУ
 
     

Ящики для фруктов и грибов 400*300*110 по 31 руб/штука

Ящики черные грибные, в наличии 5500 штук, цена по 28 руб/штука. Возможна бесплатная доставка. читать далее

Дата: 17-07-2019

Холодильная настольная витрина Полюс ВХСр-1,0 Cube Арго XL

Цена 27 300 рублей, в наличии. Гарантия год. читать далее

Дата: 17-07-2019

Автоматическая стреппинг-машина TP-702-59

!!! АКЦИЯ !!! Автоматическая стреппинг-машина TP-702-59 ЦЕНА  265 000 руб. Звоните бесплатно: 8-800-500-00-14 Преимущества автоматической стреппинг машины TP-702-59: надежный механизм обвязки ленты; отсутствие приводных ремней и цепей; регулировка высоты рабочего стола в пределах 820-920 мм; простая регулировка силы натяжения; быстрая смена … читать далее

Дата: 17-07-2019


 
 
Компания Европактрейд > Каталог продукции > Оборудование для ресторанов | Оборудование кафе > Барное оборудование > Пароконвектоматы Unox | Расстоечные шкафы Unox > Пароконвекционные печи ChefLux > Пароконвекционная печь UNOX XV 893

 

Пароконвекционная печь UNOX XV 893

Пароконвекционная печь UNOX XV 893 предназначена для приготовления различных блюд, выпечки Пароконвекционная печь UNOX XV 893хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой посредством галогеновых ламп и C-образными направляющими. Съемное внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие — из нержавеющей стали, дверные петли выполнены из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, дверной замок — из углеродного волокна.

Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).

В комплект поставки входят 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ, конический колпачок для сливного отверстия и наклейка). Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

 

Пароконвекционная печь UNOX XV 893

Технические характеристики

Подключение 380 В
Количество уровней 12
Расстояние между уровнями 67 мм
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530×325 / 500×300 мм
Панель управления механическая
Способ образования пара инжектор
Температурный режим от 0 до 260 °С
Мощность 15.8 кВт
Габариты Ш х Г х В  860 х 882 х 1250 мм
Регулировка времени приготовления от 0 до 120 минут
Регулировка подачи пара 0 до 100%
Максимальная температура подключаемой воды 30 °C
Давление подключаемой воды от 150 до 600 кПа
Температура окружающей среды от 5 до 35 °C
Влажность окружающей среды не более 70 %
Вес (без упаковки) 112 кг
Страна-производитель Италия
 
 

Режимы выпечки:Пароконвекционная печь UNOX XV 893

  • Конвекция: от 30 до 260 °C
  • Конвекция + пар: от 48 до 260 °C
  • Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С

Запатентованная дверь:

  • Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°
  • Изменение направления открытия двери

Вспомогательные функции:

  • Визуализация остаточного времени выпечки
  • Непрерывная работа печи «INF»

Технические детали:

  • Панель управления Manual
  • Ограничитель температуры для безопасности
  • Небольшой вес — надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов

Пароконвекционная печь UNOX XV 893

Узнать цену

 

 

 

 

Тестомесильная машина «Прима 70»

 
   
Европактрейд - поставка технологического оборудования
Адреса: г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, дом 50в, офис 15
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д. 5, оф. 405
Телефоны: +7 (495) 782-92-32 МОСКВА, +7 (473) 262-15-61 ВОРОНЕЖ; 8-800-500-00-14 БЕСПЛАТНО
Мы работаем в Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске, Екатеринбурге, Нижнем Новгороде, Самаре, Омске, Казани, Челябинске, Ростове-на-Дону и других городах России.