Главная » Каталог продукции » Технологическое оборудование » Оборудование для обжарки семечек, орешков

 

Оборудование для обжарки семечек, орешков

Шлифовальная машина

Шлифовальные машины применяются для шлифовки и удаления масло-жировой пленки с семян подсолнечника перед жаркой.

Производительность: до 800 кг/час (в зависимости от требуемой степени шлифовки)

Установленная мощность: 2.2 кВт.

Размеры: 1500х3000х1700

Вес: 300 кг.

Печь непрерывного действия

Печь предназначена для обжарки сыпучих продуктов в потоке замкнутого горячего воздуха в псевдосжиженном слое.

Печь обжаривает семечки, сухарики, орешки (арахис, фисташки, фундук, кедр, грецкий и пр.), семечки тыквы, зерна кофе и другие продукты, а также позволяет «взрывать» поп-корн.

Производительность по подсолнечнику — 200 кг/час.

По типу нагрева печи могут быть электрическими, газовыми или на жидком топливе:

Расход электроэнергии — 25 квт/час

Расход газа — 2,2 куб/час, сжиженого — 2,0 л/час

Расход дизельного топлива — 2,0 л/час

Цена печи в зависимости от типа нагрева воздуха:

ТЭН — 900 т.руб.

Газ, дизельное топливо — 950 т.руб.

ЖАРОВНЯ

Предназначена для равномерного нагрева, сушки, обжаривания мелкозернистых сыпучих материалов, в частности, масличных (семечек), либо крупяных культур, орехов, а также кофе.

Жаровня состоит из рамы, чана с шиберной задвижкой, ворошителя, электропривода и электронагревателей (ТЭНов).

Открытый чан жаровни установлен на раме. Под днищем чана закреплены электронагреватели в количестве 6 штук. ТЭНы включены на 220 В «звездой» по два на фазу с общим «нулем» и запитаны от пульта управления жаростойким проводом марки ПАЛ. Места присоединений проводов закрыты кожухами.

Привод ворошителя осуществляется от электродвигателя мощностью 1,1кВт при 900 об./мин с редуцированием частоты вращения до 9 об./мин.

Технические характеристики

Емкость чана 230 л

Производительность по сырью:

- после гидрообработки: 30…50 кг/час

- без гидрообработки:           до 100 кг/час

Тип     чанная, электрическая с ворошителем

Привод ворошителя  электрический

Электропитание         380 В

Установленная мощность      12,55 кВт

Масса 250 кг

Габаритные размеры 1250х1250х1000 мм

Привод жаровни        мотор редуктор SITI (Италия)

СТАНОК ОХЛАДИТЕЛЬНО-ОЧИСТИТЕЛЬНЫЙ «ЦИКЛОН»

Предназначен для очистки семян (подсолнечник, соя и т.п.) и орехов (арахис, фундук и т.п.) после жарения от сажистого налета, мелких сорных примесей и цветочной пленки, а также для их охлаждения.

Станок состоит из подставки, корпуса, очистительного барабана, подшипниковых опор, загрузочного бункера, разгрузочного кожуха с лотком, электропривода и вентилятора с подставкой.

При включении электропривода станка и вентилятора загрязненные зерна продукта, поступая во вращающийся барабан, начинают активно пересыпаться, перемешиваться и тереться друг о друга и о барабан.

При этом легкие примеси, пыль и цветочная пленка стираются с поверхности зерна, измельчаются и, подхваченные потоком воздуха, выносятся через щели просеченного цилиндра очистительного барабана. Этим же потоком воздуха продукт охлаждается.

Технические характеристики

Производительность до 100 кг/час

Тип     буратный, непрерывного деиствия

Электропитание         380 В, 3-х фазный

Установленная мощность      0,98 кВт

Масса станка 75 кг

Рабочая частота вращения   50 оборотов/мин

Привод станка           мотор редуктор SITI (Италия)

Габаритные размеры 1500х650х1400 мм

КАЛИБРАТОР СЕМЯН

Предназначен для разделения семян на четыре фракции по крупности с накоплением в мешках, отсев крупного и мелкого сора.

Технические характеристики:

Калибратор семян

Тип      Шкафный с 5-ю ярусами калибровочных сит

Производительность. Кг/час  До 500

Электропривод — от электродвигателя 3 кВт  900 об/мин

Вибропривод   от эксцентрикового механизма через ременную передачу

Амплитуда колебаний, мм     14

Частота колебаний, 1/мин      330

Габариты, м    1,6х1,2х3,4

Масса, т          0,4

Аппарат для мойки и подсушки семечек

Аппарат позволяет выполнять сразу две операции непосредственно мойку продукта и его сушку.

Уровень влажности продукта на выходе не превышает его уровень на входе.

Данный аппарат может применяться на кондитерском производстве в частности при производстве халвы и казинак.

Аппарат работает следующим образом: через загрузочный бункер продукт попадает на транспортную ленту. Во время движения по транспортеру продукт промывается водой подающейся через форсунки. Затем по ленте продукт попадает в секцию сушки, где расположены калориферы (тэны), после сушки продукт выгружается из машины. Весь процесс происходит непрерывно.

Технические характеристики

Производительность 200 кг/час

Емкость загрузочного бункера           30 кг

Максимальная мощность (в режиме набора)           35 кВт /час – 1 зона подсушки

Потребляемая мощность      15 кВт/час – 1 зона подсушки

Расход воды (замкнутый цикл)         150 л/час

Напряжение   380 В

Габариты, мм 2000х650х1300

Вес     300 кг

Моечная машина до 500 кг/час для мойки семечек

Машина моечная вертикальная работает по принципу двухпозиционной центрифуги с ручной загрузкой-выгрузкой продукта и автоматизированной системой управления (контроля). Рабочий цикл мойки одной загрузки (до 35 кг) составляет 3-5мин.

Преимущества:

высокоэффективная система очистки воды

компактность установки

низкое энергопотребление

низкие затраты на помыв 1 кг продукта

высокая надёжность и длительный срок эксплуатации установки

низкие трудозатраты по обслуживанию

комплектующие материалы и агрегаты ведущих европейских производителей(Bonfigliolli-Италия, Muller-Германия)

малый уровень фонового шума при работе

Описание конструкции:

Установка состоит из опорной рамы, ёмкости с рабочим барабаном, приводного механизма, автоматизированной системы управления и контроля рабочим циклом, устройством выгрузки продукта, запорной арматуры, устройства впрыска воды, насоса, системы фильтрации с контролем уровня и автоматического клапана долива воды.

Принцип действия:

Рабочий цикл Машины моечной вертикальной основан на принципе действия центрифуги. В момент запуска программы помыва засыпается сырьё в рабочий барабан. Под действием центробежных сил и вращательного движения барабана происходит процесс мойки и отжима семечки. Впрыск воды происходит под давлением до 10 атм. Система распылителей воды предусматривает высокоэффективную мойку семечки по всей поверхности рабочего барабана. Мойку обслуживает один оператор.Технические характеристики

Масса одной загрузки            до 35 кг

Производительность до 500 кг/ч

Потребление воды     до 25 литров на 35 кг продукта

Потребляемая мощность      до 1,32 кВт/ч

Напряжение   220 В

Габаритные размеры 1100х1100х1400 мм

Масса 180 кг

Класс защиты двигателя и вентиляции       IP 54