Ротационные печи METIS |Компания Европактрейд

Подпишитесь!

Новинки, скидки, предложения!

Наши контакты:
г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, д. 50в, оф. 15
Тел. +7 (473) 262-15-60
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д.5, оф. 405
Тел. +7 (495) 782-92-32

     
ПОИСК ПО САЙТУ
 
     

Ящики для грибов и фруктов 400*300*110 по 28 руб/штука

Дата: 18-05-2018

Холодильная настольная витрина Полюс ВХСр-1,0 Cube Арго XL

Дата: 15-05-2018

Ящик пластиковый 600 х 400 х 200 для овощей — 159 руб

Дата: 15-05-2018


 
 
Компания Европактрейд > Каталог продукции > Кондитерское оборудование > Ротационные печи METIS

 

Ротационные печи METIS

Печь является самой важной частью оборудования в мини-пекарнях. Главное предназначение — выпечка хлебобулочных изделий. Печи могут различаться по конструкциям. Основные объекты применения: хлебопекарные и пищевые производства.

Ротационная печь приравнивается к классу профессиональных и высокотехнологичных печей. Данное оборудование — это идеальный вариант для выпекания хлеба различных видов, коржей для тортов, печенья, пирожков и булочек.

Высокий температурный режим в печи поддерживается при помощи специальных электронагревателей.  Воздух равномерно распределяется внутри камеры благодаря вентиляции.
В печи загружаются специальные стеллажные тележки (одна или несколько), вращающиеся на протяжении целого процесса по выпеканию (ротация).

Ротационная печь может быть или электрическая, или газовая.

Сегодняшние модели снабжены, как правило, особым управлением, которое позволяет задать разные режимы. Особенно контролирование процесса используют хлебопекарныепрофессиональные цехи, где продукция выпускается в нескольких режимах.

Ротационная печь имеет массу достоинств и вот только некоторые из них:
— Выпекание не лишь качественного хлеба, но и очень красивого на вид. Такие преимущества обеспечиваются благодаря применению современных технологий: ротация, конвекция, программирование режима выпекания, система пароподачи внутри камеры.
— Небольшие габариты позволяют значительно экономить пространство, что очень удобно для небольших площадей.
— Высокая производительность.
— Удобство и простота в управлении.

Цена на такие модели вполне оправдана высоким качеством. Купить печь достаточно просто, достаточно выбрать соответствующую модель и совершить заказ. Удачного выбора!

модель SUP1R SUP2R SUP3R SUP4R
размер пpoтивня 40×60 45×65 50×70 60×80
внешн. размеp 110x160x220 130x175x220 130x175x220 170x195x220
кол-во пpoтивнeй 18 18 18 18
мощность 37.000 k/cal h 39.000 k/cal h 40.000 k/cal h 52.000 k/cal h
вес 1050 kg 1050 kg 1050 kg 1400 kg
модель SUP5R SUP6R SUP7R
размер пpoтивня 80×80 80×100 80×120
внешн. размеp 170x230x220 170x230x220 190x245x220
кол-во пpoтивнeй 18 18 18
мощность 68.000 k/cal h 74.000 k/cal h 83.000 k/cal h
вес 1850 kg 1900 kg 2100 kg
модель SUP1S SUP2S SUP3S SUP4S
размер пpoтивня 40×60 45×65 50×70 60×80
внешн. размеp 153x130x220 163x130x220 163x130x220 195x150x220
кол-во пpoтивнeй 18 18 18 18
мощность 37.000 k/cal h 39.000 k/cal h 40.000 k/cal h 52.000 k/cal h
вес 1150 kg 1150 kg 1250 kg 1630 kg
модель SUP5S SUP6S SUP7S
размер пpoтивня 80×80 80×100 80×120
внешн. размеp 236x176x220 243x176x220 260x195x220
кол-во пpoтивнeй 18 18 18
мощность 68.000 k/cal h 74.000 k/cal h 83.000 k/cal h
вес 1850 kg 2000 kg 2300 kg

Серия ротационных печей METIS с расположением горелки сзади или с боку трех версий на газ, жидкое топливо и в электрическом исполнении.
Ротационные печи METIS имеют не большие размеры, благодаря чему может быть установлена в не больших пекарнях или кондитерских цехах. Не большая высота позволяет устанавливать печи с не высокими потолками.
Печи METIS позволяют выпекать все виды печенья, хлеба, пиццы и т.п.
Камера выпечки и конструкция, изготовлены из нержавеющей стали AISI 304. Обменник тепла изготовлен из огнеупорной усиленной стали, что гарантирует полное сжигание топлива и энергосбережение. Сцепление привода тележки расположено вверху тип механический. Панель управления изготовлен по современным стандартам, и дает удобную работу и простоту в обслуживании.

Пример работ

 

Узнать цену
 

 
   
Европактрейд - поставка технологического оборудования
Адреса: г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, дом 50в, офис 15
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д. 5, оф. 405
Телефоны: +7 (495) 782-92-32 МОСКВА, +7 (473) 262-15-61 ВОРОНЕЖ; 8-800-500-00-14 БЕСПЛАТНО
Мы работаем в Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске, Екатеринбурге, Нижнем Новгороде, Самаре, Омске, Казани, Челябинске, Ростове-на-Дону и других городах России.