Европактрейд > Каталог продукции > Кондитерское оборудование > Планетарные миксеры > Машина кремовзбивальная КСМ-100

 

Машина кремовзбивальная КСМ-100

Машина кремовзбивальная КСМ-100 предназначена для взбивания масс полуфабрикатов при изготовлении тортов, кексов, рулетов и т.д. в кондитерском производстве.

Все детали, непосредственно соприкасающиеся с продуктом, изготовлены из пищевой нержавеющей стали 12Х18Н10Т ГОСТ 5632-72.

Машина может поставляться с частотным преобразователем для плавной регулировки скорости вращения венчика. При такой комплектации машина называется КСМ-100ЧП.

Достоинства:

• надёжная конструкция;
• бесшумная работа;
• отсутствие зубчатых передач.

Технические характеристики:

рабочий объём дежи, л          100

производительность, кг/ч:

кексовой массы           120

белковой         60

бисквитной      80

установленная мощность, кВт            2,2

число оборотов венчика, об/мин:

КСМ-100          200 и 240

КСМ-100ЧП      90-260 плавно

габаритные размеры, не более, мм    1400х1000х1650

масса, кг, не более     500

Машина кремовзбивальная КСМ-100

Цена по запросу

Узнать цену

Европактрейд - поставка технологического оборудования
Адреса: г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, дом 50в, офис 15
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д. 5, оф. 405
Телефоны: +7 (495) 782-92-32 МОСКВА, +7 (473) 262-15-61 ВОРОНЕЖ; 8-800-500-00-14 БЕСПЛАТНО