Европактрейд > Кондитерские линии > Линия для производства вафельных трубочек с начинкой

Линия для производства вафельных трубочек с начинкой

Линия для производства вафельных трубочек с начинкой это высокотехнологичное и надежное оборудование, созданное с учетом новейших разработок отрасли. Благодаря максимальной автоматизации всех стадий производства все управление производится с сенсорного монитора и не требует постоянного контроля. Линия состоит из современного оборудования, которое сочетает в себе высокую надежность и производительность. Все производственные процессы полностью автоматизированы и управляются при помощи жидкокристаллического сенсорного дисплея. Линия разработана и изготовлена с учетом передовых достижений и многолетнего опыта производства вафельного оборудования.

Модули линии:

2-х ручьевая вафельная печь;
Турбомиксер для приготовления вафельного теста;
Миксер для приготовления начинки;
Автоматическая станция подачи теста и начинки.

Производство вафель с начинкой представляет собой автоматизированный трехэтапный процесс: выпекание вафельного листа, скрутка заготовки и заполнение формы начинкой.

Два основных узла кондитерской линии – формующе-выпекающее устройство и шестеренчатый шприц-дозатор – обеспечивают полную автоматизацию производственного цикла:

дозированную подачу теста из бункера на плиты;
процесс выпечки заготовок;
снятие вафельного листа с плиты и формирование заданной конфигурации;
охлаждение и транспортировка заготовок к станции наполнения начинкой;
отвод готовой продукции по направляющему конвейеру к приемному столу.