Куттеры

Куттер — машина для измельчения фарша, а также для смешивания его с др. компонентами.
Куттер УКН-100M (100 литров)
Куттер предназначен для тонкого окончательного измельчения и приготовления фарша вареных, полукопченых, варено-копченых, ливерных колбас, сосисок, сарделек, мясных и рыбных консервов, а также для нарезания шпига.

Скорость ножевого вала1800/3600 Производительность расчетная, (не более) кг/час 700 Вместимость, м.3 0,01+,- 0,005 Мощность электродвигателей, кВт, не более 22 Частота вращения, об/мин, не более: - вала ножей - чаши - выгружателя 1800/3600 9/12 100 Масса, кг, не более 1000 Габаритные размеры, мм, не более: 1400х1200х1260 Количество ножей 6

Куттер УКН-100 машина тонкого измельчения

Куттер с изменяющимся режимом вращения ножей и чаши, предназначен для тонкого измельчения и приготовление фарша варенокопченых, сырокопченых, вареных, ливерных колбас, а также сосисок и сарделек. На куттере допускается измельчение охлажденного от -1С до -5С мяса, в кусках массой не более 0,5 кг.

Техническая характеристика 8. Геометрическая вместимость чаши.…….……………….100 л 9. Коэффициент загрузки…………………………………….0,75 10. Количество ножей …………………………………………6 11. Частота вращения ножей………………………….1500/3000 об/мин 12. Частота вращения чаши…………………………………12/24 об/мин 13. Установленная мощность не более……….………………22 кВт 14. Габаритные размеры: Длина……………1830 мм Ширина……………….1100 мм Высота…………………1400 мм 15. Масса…………..……..940 кг

Куттер УКН-50 мясорезательная машина тонкого измельчения

На куттере допускается измельчение охлажденного от -1С до -5С мяса, в кусках массой не более 0,5 кг.

Техническая характеристика 1. Геометрическая вместимость чаши.…….… …50 л 2. Коэффициент загрузки………..….0,75 3. Количество ножей………….6 4. Частота вращения ножей……………………….1500/3000 об/мин 5. Частота вращения чаши…………………………..…12/24 об/мин 6. Установленная мощность не более……….…………….15 кВт Длина…………………………………………………………950 мм Ширина………………………………….………………….1600 мм Высота………………………………………………………1500 мм 7. Масса…………..………………………..…………………..650 кг