Подпишитесь!

Новинки, скидки, предложения!

Наши контакты:
г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, д. 50в, оф. 15
Тел. +7 (473) 262-15-60
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д.5, оф. 405
Тел. +7 (495) 782-92-32

     
ПОИСК ПО САЙТУ
 
     

Холодильная настольная витрина Полюс ВХСр-1,0 Cube Арго XL

Цена 27 300 рублей, в наличии. Гарантия год. читать далее

Дата: 18-10-2017

Акция! Паллетоупаковщик PKG, Италия дешево

Особо выгодные цены и условия на паллетоупаковщики PKG ! от 239 000 руб ИТАЛИЯ. В НАЛИЧИИ. читать далее

Дата: 16-10-2017

Куботейнеры 23 л | АКЦИЯ на куботейнеры от 235 руб

-12% до конца месяца! Успей купить куботейнеры на 23 литра — 245 руб/шт. читать далее

Дата: 16-10-2017


 
 
Компания Европактрейд > Каталог продукции > Мясоперерабатывающее оборудование > Куттер для мяса | Куттер вакуумный для мяса промышленный > Куттер для мяса двухскоростной ИПКС-032-01Н 50л, до 550 кг/ч

 

Куттер для мяса двухскоростной ИПКС-032-01Н 50л, до 550 кг/ч

Куттер для мяса двухскоростной ИПКС-032-01Н данное оборудование предназначено для производства мясного или рыбного фарша, используемого при производстве колбасных изделий, паштетов и пельменей.

Куттер для мяса двухскоростной ИПКС-032-01Н может быть эффективно использован для переработки мяса, для измельчения и смешивания охлажденных овощей, бескостного фруктового, рыбного сырья и других продуктов, а также для приготовления майонезных соусов.Куттер для мяса двухскоростной ИПКС-032-01Н

Чаша куттера, двигатель, вращающий блок ножей, и блок управления установлены на едином каркасе.

Отличительными особенностями куттера являются:

  • использование трех облегченных серповидных ножей;
  • крепление верхней крышки чаши на каркасе куттера;
  • наличие автоматической системы контроля температуры куттерируемого сырья и длительности технологического процесса.

Дополнительной особенностью куттера является возможность изменения скорости вращения серповидных ножей.

Куттер для мяса двухскоростной ИПКС-032-01Н выполнен из пищевой нержавеющей стали.

Процесс куттерования идет при атмосферном давлении и при двух фиксированных скоростях вращения ножей. Блок управления позволяет контролировать температуру и длительность процесса куттерова- ния;

Технические характеристики:

Динамическая производительность по куттерованию мясного фарша, не более, кг/ч 450*
Динамическая производительность по приготовлению майонезных соусов, пюре, не более, кг/ч 550*
Объем чаши, не менее, л 50
Максимальный коэффициент заполнения чаши 0,7
Частота вращения вала ножей, об/мин 1500/3000 (две фиксированные)
Количество ножей (серповидные), шт. 3
Установленная мощность, не более, кВт 5,5
Габаритные размеры, не более, мм 950х600х1300
Масса, не более, кг 140
* — скорость измельчения максимально допустимого количества продукта, помещаемого в чашу куттера.

Вид климатического исполнения соответствует УХЛ 4.2 ГОСТ 15150-69, т.е. температура окружающей среды от плюс 10 до плюс 35 ºС, относительная влажность воздуха от 45 до 80%, атмосферное давление от 84 до 107 кПа (от 630 до 800 мм. рт. ст.).

Степень защиты электрооборудования куттера соответствует IP54 по ГОСТ 14254-9

Срок службы до списания – 6 лет.

ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

Техническое обслуживание куттера сводится к соблюдению правил эксплуатации и к периодическому осмотру и устранению мелких неисправностей, к соблюдению санитарных правил для предприятий пищевой промышленности.  Техническое обслуживание покупных комплектующих, входящих в состав куттера (в частности, электрического двигателя, насоса вакуумного, преобразователя частотного и иных изделий), производится в соответствие с требованиями технических паспортов или инструкций по эксплуатации на эти изделия.

Периодически, не реже 1 раза в месяц, проверять состояние уплотнительных прокладок, манжет и иных резинотехнических изделий, имеющихся в оборудовании. Ежедневно проверять исправность заземления. Не реже одного раза в год зачищать до блеска места под болты заземления и покрывать их смазкой «ЦИАТИМ-201» ГОСТ 6267-74. Не реже одного раза в месяц смазывать цапфы и корпуса в месте опоры на каркасе.

Куттер для мяса двухскоростной ИПКС-032-01Н

Цена товара с учетом НДС: 357 639 руб.

КУПИТЬ
Submit your review
1
2
3
4
5
Submit
     
Cancel

Create your own review

Average rating:  
 0 reviews
 
   
Европактрейд - поставка технологического оборудования
Адреса: г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, дом 50в, офис 15
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д. 5, оф. 405
Телефоны: +7 (495) 782-92-32 МОСКВА, +7 (473) 262-15-61 ВОРОНЕЖ; 8-800-500-00-14 БЕСПЛАТНО
Мы работаем в Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске, Екатеринбурге, Нижнем Новгороде, Самаре, Омске, Казани, Челябинске, Ростове-на-Дону и других городах России.