Печь конвекционная UNOX XFT 193 предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой посредством галогеновой лампы. Камера с закругленными углами выполнена из высокопрочной нержавеющей стали.
В комплект поставки входят 4 нерегулируемые ножки и набор «Starter Kit». Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Технические характеристики
Подключение
220 В, 380 В
Пароувлажнение
да
Подключение к воде
да
Количество уровней
4
Противень
600 х 400 мм
Размер противня
600 х 400 GARBIN, FOINOX
Расстояние между уровнями
75 мм
Температурный режим
от 0 до 260 °С
Управление
механическое
Мощность
6.5 кВт
Ширина
800 мм
Глубина
770 мм
Высота
509 мм
Вес (без упаковки)
49 кг
Страна-производитель
Италия
Режимы выпечки:
Конвекция: от 30 до 260 °C
Конвекция + пар: от 90 до 260 °C
Распределение воздуха в камере:
Технология AIR.Plus: вентиляторы с реверсивным движением
Дополнительные характеристики:
Регулировка времени приготовления: от 0 до 60 минут
Европактрейд - поставка технологического оборудования
Адреса: г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, дом 50в, офис 15
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д. 5, оф. 405
Телефоны: +7 (495) 782-92-32 МОСКВА, +7 (473) 262-15-61 ВОРОНЕЖ; 8-800-500-00-14 БЕСПЛАТНО
Мы работаем в Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске, Екатеринбурге, Нижнем Новгороде, Самаре, Омске, Казани, Челябинске, Ростове-на-Дону и других городах России.
хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой посредством галогеновой лампы. Камера с закругленными углами выполнена из высокопрочной нержавеющей стали.
