Подпишитесь!

Новинки, скидки, предложения!

Наши контакты:
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д.5, оф. 405
Тел. +7 (495) 782-92-32

г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, д. 50в, оф. 15
Тел. +7 (473) 262-15-60
     
ПОИСК ПО САЙТУ
 
     

Ящик пластиковый 500 х 300 х 264 для овощей арт 112 — 168 руб

Ящик пластиковый 500 х 300 х 264 для овощей, черный — цена 164 руб с НДС. Акция до конца месяца! читать далее

Дата: 20-09-2018

Пельменный аппарат JGT-60 | 3600 шт/час — 119 500 руб

НИЗКАЯ ЦЕНА НА ПЕЛЬМЕННЫЙ НАСТОЛЬНЫЙ АППАРАТ 119 500 РУБ! НИЖЕ ТОЛЬКО ДАРОМ! читать далее

Дата: 19-09-2018

Холодильная настольная витрина Полюс ВХСр-1,0 Cube Арго XL

Цена 27 300 рублей, в наличии. Гарантия год. читать далее

Дата: 19-09-2018


 
 
Каталог продукции
Компания Европактрейд > Каталог продукции > Кондитерское оборудование > Варочное оборудование

 

Варочное оборудование

Варка продуктов в промышленных масштабах может быть выполнена только в специализированном оборудовании. Очень важно сохранить свойства и полезность продуктов, поэтому применять на производстве допускается только качественные и безопасные для здоровья котлы и агрегаты. Варочное оборудование – это аппараты, работающие под действием высоких температур и давления. Это паровые, газовые или электрические установки. По способу обогрева могут быть прямого (продукты погружаются в обогревающую среду), или косвенного действия (подача теплоносителя в прослойку корпуса котла).

Варочное оборудование имеет элементарную конструкцию, простой способ подвода теплоносителя. Агрегаты отличаются высокой производительностью и надежность в работе. Благодаря высокой степени автоматизации современные машины могут легко поддерживать нужный тепловой режим варки продукта, при этом конструкция установки полностью исключает пригорание и налипание обрабатываемого состава.

Выгрузка готовой смеси может производиться через нижний патрубок (емкость до 100 дом3) или путем опрокидывания котла (аппараты объемом более 100 дм3). Благодаря специальной теплоизоляции корпуса варочное оборудование имеет достаточно высокий КПД процесса. Качественная тепловая изоляция позволяет снизить энергопотребление на 30%. Агрегаты данного типа позволяют варить сиропы различного назначения в любом объеме. Это оптимально подходит для малых и средних кулинарных производств.

 
   
Полиэтиленовая пленка Бумажные пакеты
Европактрейд - поставка технологического оборудования
Адреса: г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, дом 50в, офис 15
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д. 5, оф. 405
Телефоны: +7 (495) 782-92-32 МОСКВА, +7 (473) 262-15-60 ВОРОНЕЖ; 8-800-500-00-14 БЕСПЛАТНО
Мы работаем в Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске, Екатеринбурге, Нижнем Новгороде, Самаре, Омске, Казани, Челябинске, Ростове-на-Дону и других городах России.