Подпишитесь!

Новинки, скидки, предложения!

Наши контакты:
г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, д. 50в, оф. 15
Тел. +7 (473) 262-15-60
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д.5, оф. 405
Тел. +7 (495) 782-92-32

     
ПОИСК ПО САЙТУ
 
     

Ящики для грибов 400*300*110 по 39 руб/штука

Ящики черные грибные, в наличии 5500 штук, цена по 39 руб/штука. Возможна бесплатная доставка. читать далее

Дата: 19-09-2017

Акция! Паллетоупаковщик PKG, Италия дешево

Особо выгодные цены и условия на паллетоупаковщики PKG ! от 239 000 руб ИТАЛИЯ. В НАЛИЧИИ. читать далее

Дата: 19-09-2017

АКЦИЯ! Холодильная настольная витрина Полюс ВХСр-1,0 Cube Арго XL

цена 35000 рублей в наличии. читать далее

Дата: 19-09-2017


 
 
Каталог продукции
Компания Европактрейд > Каталог продукции > Кондитерское оборудование > Варочное оборудование

 

Варочное оборудование

Варка продуктов в промышленных масштабах может быть выполнена только в специализированном оборудовании. Очень важно сохранить свойства и полезность продуктов, поэтому применять на производстве допускается только качественные и безопасные для здоровья котлы и агрегаты. Варочное оборудование – это аппараты, работающие под действием высоких температур и давления. Это паровые, газовые или электрические установки. По способу обогрева могут быть прямого (продукты погружаются в обогревающую среду), или косвенного действия (подача теплоносителя в прослойку корпуса котла).

Варочное оборудование имеет элементарную конструкцию, простой способ подвода теплоносителя. Агрегаты отличаются высокой производительностью и надежность в работе. Благодаря высокой степени автоматизации современные машины могут легко поддерживать нужный тепловой режим варки продукта, при этом конструкция установки полностью исключает пригорание и налипание обрабатываемого состава.

Выгрузка готовой смеси может производиться через нижний патрубок (емкость до 100 дом3) или путем опрокидывания котла (аппараты объемом более 100 дм3). Благодаря специальной теплоизоляции корпуса варочное оборудование имеет достаточно высокий КПД процесса. Качественная тепловая изоляция позволяет снизить энергопотребление на 30%. Агрегаты данного типа позволяют варить сиропы различного назначения в любом объеме. Это оптимально подходит для малых и средних кулинарных производств.

 
   
Полиэтиленовая пленка Бумажные пакеты
Европактрейд - поставка технологического оборудования
Адреса: г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, дом 50в, офис 15
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д. 5, оф. 405
Телефоны: +7 (495) 782-92-32 МОСКВА, +7 (473) 262-15-60 ВОРОНЕЖ; 8-800-500-00-14 БЕСПЛАТНО
Мы работаем в Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске, Екатеринбурге, Нижнем Новгороде, Самаре, Омске, Казани, Челябинске, Ростове-на-Дону и других городах России.