Европактрейд > Каталог продукции > Мясоперерабатывающее оборудование > Камеры шоковой заморозки > Камеры шоковой заморозки | Камеры интенсивного охлаждения

Камеры шоковой заморозки | Камеры интенсивного охлаждения

Камеры шоковой заморозки и камеры интенсивного охлаждения – эксплуатируются на многих отечественных и зарубежных предприятиях торговли, общепита и пищевой промышленности. Камеры шоковой заморозки

Камеры шоковой заморозки :

Срок изготовления – 4÷5 недели
Европейское качество
Возможность приобретения в лизинг
Бесплатный ТЕСТ-ДРАЙВ оборудования
Быстрый заказ запчастей
Возможен монтаж от производителя

Камеры интенсивного охлаждения предназначены для охлаждения/заморозки:

горячего продукта, прошедшего тепловую обработку
готовых охлажденных продуктов
полуфабрикатов (мясных, рыбных, и т.д.)
свежих овощей, фруктов, грибов
кондитерских и хлебобулочных изделий, теста

Что это дает:

сокращение времени заморозки в 3-5 раз
сохранение высоких вкусовых и органолептических свойств продукта
снижение усушки и заветривания продукта
увеличение срока хранения продукта

Сфера применения

предприятия общественного питания
пищевые производства
кейтеринг, бортовое питание
Horeca

Технические характеристики:

стены – многослойная конструкция толщиной 80 мм:
внутренняя поверхность: из пищевой нержавеющей стали AISI-304.
внешняя поверхность: по желанию заказчика.
изоляция из высококачественный пенополиуретана плотностью 45-47 кг/м3.
камеры комплектуются высококачественной фурнитурой европейских производителей.

Самый широкий выбор агрегатов:

С1: агрегат на раме, в помещении
С2: агрегат на раме, уличного исполнения
С3: агрегат на раме, уличного исполнения с выносным конденсатором
Нестандартные решения для объединения в единую систему нескольких камер для удешевле-ния проекта.

Панель управления NEW! panel-upravleniya-new

специализированная версия программного обеспечения
влагостойкий, цветной Touch Screen дисплей 8″
интуитивное управление (долой инструкции)
создание 30 индивидуальных программируемых рецептов заморозки
управление режимами по времени и по температуре внутри продукта
самодиагностика
графики температур
максимально отвечает требованиям в условиях эксплуатации российских производителей замороженных продуктов

Камеры шоковой заморозки

Камеры интенсивного охлаждения

Цена по запросу

Узнать цену

Камера холодильная (низкотемпературная) ИПКС-033НТ-3