Фаршемешалка Л5-ФМ2-У-150, Фаршемешалка Л5-ФМ2-У-3355 В процессе приготовления пищевых да и не только, продуктов, часто приходится смешивать сырье с различными компонентами. При этом компоненты могут смешиваться как в холодном так и в горячем состоянии. Другие смеси надо нагревать при смешивании или охлаждать. Для улучшения влагосвязывания, плотности продукта и уменьшения контакта с воздушной средой, перемешивание производят в вакууме. Поэтому во многих видах пищевой переработки применяются различные перемешивающие механизмы.
Фаршемешалка Л5-ФМ2У-150 МР имеет 2(два) червячных ампулизированных мотор- редуктора, через которые осуществляется вращение спиральных шнеков, перемешивающих продукт.
Корпус, шнеки и дежа фаршемешалки выполнен из нержавеющей стали.
Безопасность работы фаршемешалки обеспечивается решётками безопасности, установленными сверху дежи
Фаршемешалка Л5-ФМ2У-335 МР имеет 2(два) червячных ампулизированных мотор- редуктора, через которые осуществляется вращение спиральных шнеков, перемешивающих продукт.
Корпус, шнеки и дежа фаршемешалки выполнен из нержавеющей стали.
Безопасность работы фаршемешалки обеспечивается решётками безопасности, установленными сверху дежи.
Технические характеристики
Фаршемешалка Л5-ФМ2-У-150
Фаршемешалка Л5-ФМ2-У-335
Производительность техническая, кг/ч
1100
3200
Геометрическая вместимость дежи, м3
0,15
Коэффициент загрузки
0,8
Привод месильных шнеков:
мощность электродвигателя кВт
частота вращения, об/мин
3,5
50
6
50
Габаритные размеры машины с механизмом загрузки мм, не более:
2700 x 1050 x 1315
3681 x 875 x 1370
Масса, кг, не более
920
480
По требованию покупателя для повышения качества и эффективности работы на фаршемешалки могут устанавливаться:
частотные регуляторы: один на оба шнека или два на каждый шнек в отдельности,
система принудительного обдува мотор-редукторов с целью уменьшить нагрев обмоток электродвигателей,
для перемешивания «трудных» фаршей в дополнение к усиленным шнекам могут устанавливаться мотор-редукторы повышенной мощности и термостойкости,
для перемешивания фаршей, которые необходимо нагревать в процессе перемешивания на фаршемешалки может устанавливаться дежа с паровым подогревом,
вакуумная система устанавливается по желанию Заказчика, для повышения плотности фарша.
Л5-ФМ2-У-150 ММР , без загружателя, ёмкость225 л., спиральные шнеки (2шт), торцевая выгрузка, нержавейка, с мотор-редукторами (3 квт), производительность 1550 кг/ч, размеры машины 1615 x 860 x 1500 мм, масса 600 кг —
Л5-ФМ2-У-335ММР , без загружателя, ёмкость 448 л., спиральные шнеки (2 шт), торцевая выгрузка, нержавейка, с мотор-редукторами (3квт), производительность 3100 кг/ч, размеры машины 1670 x 860 x 1500 мм, вес 750 кг
Европактрейд - поставка технологического оборудования
Адреса: г. Воронеж, ул. Бульвар Победы, дом 50в, офис 15
г. Москва, ул. Остаповский проезд, д. 5, оф. 405
Телефоны: +7 (495) 782-92-32 МОСКВА, +7 (473) 262-15-61 ВОРОНЕЖ; 8-800-500-00-14 БЕСПЛАТНО
Мы работаем в Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске, Екатеринбурге, Нижнем Новгороде, Самаре, Омске, Казани, Челябинске, Ростове-на-Дону и других городах России.
