Линия раздачи питания, оборудование АТЕСИ

Формирование линии раздачи питания для столовой – индивидуальный процесс. Однако это не всегда только стандартная выставка оборудования, нередко используются различные дизайнерские решения. Для этого составляется проект конфигурации раздатки, подбираются нужные модули в соответствии с назначением помещения и ассортимента продукции.

Оборудование для формирования раздаточной линии – не такая уж незаметная часть сложного механизма торговли и ресторанного бизнеса. Обратите внимание, что качественное техническое обеспечение является ключевым фактором в процветании успешного дела.

Линии раздачи питания для столовой

Основные компоненты качественной подачи продуктов на линии самообслуживания:

• Демонстрационная витрина;
• Холодильная витрина;
• Мармит вторых блюд или секция для горячего, часто используется тепловая витрина;
• Поворотные модули;
• Нейтральная секция, двухсторонняя. Здесь размещают хлеб, кофе, горячие напитки и прочее;
• Стойки для приборов;
• Кассы.

Линии раздачи питания для столовой формируется с учетом следующих факторов:

• • Ассортимент продукции;
  • Возможность наиболее быстро пополнять продуктами работающую линию, а также уменьшить вероятность скопления людей на кассе. Кассовый стол для магазина или ресторана должен обеспечивать максимальную пропускную способность;
  • Возможность нормального обслуживания посетителей в час пик без нехватки основных и вспомогательных продуктов. В работе используются все модули, не исключая нейтральный стол;
  • Дизайн. Оборудование должно быть практичным, красивым и современным. Полное соответствие внешнего вида своему назначению. Например, стойки для приборов должна быть изготовлены из нержавеющей стали и быть удобными в использовании.

На рынке представлено несколько компаний по производству модулей для оформления раздаточной линии. Наиболее заметным является производитель профессионального оборудования АТЕСИ. Основным преимуществом линии раздачи питания служит ее модульная сборка. Современные элементы позволяют с максимальным удобством сформировать эффективное и удобное направление в организации подачи питания. В ассортименте представлены все элементы, чтобы удовлетворить запросы любых клиентов.

Оборудование не уступает по качеству импортным представителям, при этом отличается особым качеством, доступностью и легкостью в обращении. Линии раздачи и самообслуживания от АТЕСИ достойны предприятия любой ценовой категории: от 5-ти звездных отелей до хорошего фаст-фуд. Оборудование компании полностью соответствуют всем имеющимся требованиям и стандартам.