Сокоохладители

На стойках баров, в пляжных торговых палатках, прилавках уличной торговли часто можно видеть устройства для охлаждения, демонстрации и продажи соков. Компактные сокоохладители за несколько минут доводят негазированные напитки до комфортной температуры. Эксплуатация машин не требует специальных навыков, что максимально сокращает время обслуживания клиентов. Соки в прозрачных контейнерах постоянно перемешиваются, что дополнительно привлекает внимание покупателей.

Технические особенности и принцип работы

Аппарат для охлаждения напитков включает: несколько гастротар, корпус, механизм для розлива, систему защиты от скачков напряжения и панель управления. В некоторых моделях установлены регуляторы температуры. Контейнеры для сока сделаны из пищевых полимеров. Корпуса большинства агрегатов сделаны из металла с отверстиями для кондиционирования по бокам. Внутри расположен холодильный генератор с компрессором.

Высокую надежность охладителей обеспечивает простой принцип работы. Температура жидкости снижается от соприкосновения с металлическим цилиндром-испарителем. Постоянное перемешивание обеспечивает равномерное состояние напитков. Особенно актуально для смесей из сухих концентратов.

Виды охладителей для сока

Различают два типа агрегатов по способу перемешивания напитков:

• Активаторный. Жидкости перемешиваются лопастями вентиляторов. Рекомендуется использовать для «тяжелых» соков (с мякотью).
• Фонтанный. Блендирование осуществляет погружной насос. Подходит для работы с осветленными соками и напитками из концентратов.

На цену сокоохладителей также влияют количество и объем гастротар. Число контейнеров разнится – от 1 до 4. Если аппарат предполагается использовать только по один вид напитка, то не имеет смысла покупать модель с несколькими коробами. Соответственно, нецелесообразно устанавливать несколько одноемкостных охладителей. Доступный объем – от 5 до 20 литров. Все модели удобны в эксплуатации, компактны и не потребляют много электроэнергии. Гастротары легко отсоединяются и моются обычными бытовыми средствами.

Компания «Европактрейд» сотрудничает с лучшими производителями барного оборудования. Чтобы получить подробную консультацию и купить сокоохладитель, свяжитесь с нашим менеджером по телефону или оставьте заявку на сайте.