Европактрейд > Каталог продукции > Оборудование для ресторанов | Оборудование кафе > Холодильное оборудование > Аппараты шоковой заморозки > Аппарат шоковой заморозки OLIS OBF051AF-ADX

Аппарат шоковой заморозки OLIS OBF051AF-ADX

Аппарат шоковой заморозки OLIS OBF051AF-ADX предназначен для быстрого охлаждения и замораживания продукта. Все питательные вещества продукта в процессе заморозки остаются без изменения. Не происходит потери веса, высыхания и окисления. Корпус, внутреннее покрытие и дверь прибора изготовлены из нержавеющей стали AISI 304 18/10.

Может быть использован в помещениях температура воздуха в которых достигает +43°C. Полностью из нержавеющей стали. Полиуретановая изоляция. Принудительная циркуляция воздуха внутри камеры. Температурный зонд. Электронное управление.

Технические характеристики

Температурный режим охлаждения	от 90 до 3 °С
Цикл охлаждения	90 мин.
Производительность цикла охлаждения	18 кг
Температурный режим заморозки	от 90 до -18 °С
Цикл заморозки	240 мин.
Производительность цикла заморозки	12 кг
Объем	560 л
Количество уровней	5
Гастроемкости GN 1/1	да
Напряжение	220 В
Потребляемая мощность	1.4 кВт
Ширина	790 мм
Глубина	700 мм
Высота	850 мм
Вес (без упаковки)	112 кг
Страна-производитель	Италия

Особенности:

Изоляция из пенополиуретана высокой плотности (около 42 кг/м³): 60 мм
Пульт управления, способный сохранить до 100 программ
Зонд для измерения внутренней температуры
Хладагент: R404a
Автоматическая разморозка и испарение
Климатический класс T (+43 °C)
Съемные перегородки для очистки испарителя