Европактрейд > Каталог продукции > Оборудование для ресторанов | Оборудование кафе > Холодильное оборудование > Аппараты шоковой заморозки > Камера шоковой заморозки ABF 15 P

Камера шоковой заморозки ABF 15 P

Камера шоковой заморозки ABF 15 P предназначен для быстрого охлаждения и замораживания продукта, прошедшего тепловую обработку, для сохранения исходного состояния готовой пищи в течение длительного времени. При этом сохраняется вкусовая и энергетическая ценность продуктов и в точности соблюдаются все современные требования гигиены и безопасности.
Мощный вентилятор создает холодный поток воздуха, который быстро и равномерно охлаждает загруженный продукт.

Этот шкаф шоковой заморозки отличается простотой в обращении, система управления – электронная. Для удобства использования дополнительно есть подсветка. Шкаф шоковой заморозки ABF 15 P имеет прочную конструкцию и износоустойчивые внутренние компоненты, что гарантирует длительный срок безупречной работы. Использование такого шкафа шоковой заморозки помогает оптимальным образом организовать хранение продуктов на предприятиях общественного питания.

Технические характеристики

Размеры Д х Ш х В	780 х 800 х 1840 мм
Мощность	3,8 кВт
Напряжение	220 В
Уровни для гастроемкости GN 1/1	15
Температура охлаждения	от +90. до +3°С — загрузка 50 кг продукта
Температура заморозки	от +90. до -18°С — загрузка 30 кг продукта
Температурный диапазон	от +3°C до -18°C, максимальная +43°C
Исполнение	нержавеющая сталь
Тип хладагента	R404A

Особенности:

Электронная панель управления
С щупом